VIDEO: Cuide su salud con dietas económicas

Las estrellas de Hollywood gastan un dineral para bajar de peso y aumentar sus músculos, pero los ricos y famosos no son los únicos que pueden tener un cuerpo más sano. Todos lo podemos hacer. No requiere mucho dinero, pero sí require ciertos conocimientos.

Kelly Rhoads sabe eliminar la gordura, tanto de su cintura como de su presupuesto. Ella bajó 75 kilos y redujo sus gastos al dejar de comprar comidas preparadas.

“Cuando quise bajar de peso me pregunté ¿Cuál es la mejor manera de hacerlo? Y decidí volver a lo básico y comer comida natural, y me dejó satisfecha”, comenta Rhoads.

Kelly compra al por mayor cuando hay ofertas especiales. Separa y congela la mayor parte. Cocina dos platos a la vez. Lo que sobra se come al día siguiente.

La sopa es barata y saludable. Las sopa de vegetales y carne cuesta 50 centavos de dólar la porcion. Guisados y "stir-fry "(estilo chino) también estiran los recursos. Si la receta requiere vegetales o frutas fuera de estación o que cuestan demasiado, los compra congelados.

La comida congelada es tan saludable como la fresca y, a veces mejor porque se cosecha cuando está madura y los nutrientes están en su punto máximo. La comida fresca a menudo se cosecha antes de madurar y pierde aun más nutrientes cuando se expone a la luz y el aire.

Pero para bocados, lo fresco es mejor. Uno puede encontrar gangas si sólo investiga. Pero cuidado: los vegetales y frutas ya cortados cuestan más. Se ahorra mucho al cortarlos uno mismo. Y cómprelos embolsados. Note la diferencia: $1.89 la libra comparado a 98 centavos la libra.

Los bananos normalmente son baratos. Otros valores en la comida: arroz integral, diez centavos la porción, lleno de nutirentes, con muchísimos usos. Igualmente los frijoles. Solo 14 centavos la porción. El pescado enlatado es una alternativa económica. El atún sólo cuesta 62 centavos la porción. Y los huevos, no sólo para el desayuno, 19 centavos la porción.

Cuídese aún fuera de casa

 

Si sale a comer, todavía puede mantener su dieta y presupuesto. Comparta su porción con otra persona o lleve la otra mitad a casa. De una u otra manera se convierte una comida en dos.

Aunque sea de noche, pida el menú del almuerzo. Los precios son menores y así también las porciones. Escoja comidas saludables para el corazón. No pida bebidas, postre o aperitivos a no ser que el aperitivo sea el plato principal.

El ejercicio es parte de la fórmula para bajar de peso, y se pueden encontrar gimnasios que no cobran mucho. Pregúntele a Mary Jones, que bajó 18 kilos desde que se hizo miembro del gimnasio YMCA. “Ya que hay un ambiente cristiano aquí me es fácil venir, y no tengo que aguantar las chicas “guapitas” y los jovenes musculosos y su forma de hablar”, menciona Jones.

Mary paga apenas cinco dólares al mes de membresía, gracias al programa de puertas abiertas de muchos gimnasios así, en Estados Unidos.

“Es lo que se debe hacer. Queremos que "YMCA" sea accesible para el mayor número de personas”, asegura Dean Mattix, director del gimnasio.

Penny Price conoce el tema de los ejercicios baratos, pues luchaba contra el sobrepeso antes de bajar 23 kilos como resultado de caminar. Es enfermera, e insta a sus pacientes a comprar un podómetro de cinco dólares, con la meta de caminar 10 mil pasos al día.

Si no quiere caminar en la oscuridad, vaya al mall. Es seguro, el clima es perfecto, y sobre todo es gratis. La mayoría de los malls abren sus puertas antes que las mismas tiendas.

“Una vuelta entera en el segundo o primer nivel es media milla, así que dos vueltas le dan una milla”, comenta Stephanie Rice, quien trabaja en el centro comercial Greenbriar Mall.

Las madres pueden bajar de peso aún con sus bebes, y el piso es perfecto para los coches. Se pueden detener para ejercicios de fuerza. “Es un buen lugar para encontrarme con mis amigas, podemos reunirnos, y tener el espacio que necesitamos”, dice Rachel McHale.

No importa que tenga pocos recursos. Estas mujeres son la prueba viva de que se puede bajar de peso y mejorar el cuerpo económicamente.

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Lorie Johnson

Lorie Johnson

Reportera Médico de CBN News

Lorie Johnson reporta la información más actual sobre salud y bienestar. Como la medicina cambia constantemente, Johnson se asegura que la audiencia de CBN News esté actualizada sobre lo que debe saber para tener una vida saludable.