Descubra la verdad sobre los mitos de la dieta

El 67 por ciento de norteamericanos, tienen sobrepeso o son obesos. Pero si usted se encuentra en ese grupo ¡No se rinda! Algunos consejos le pueden ayudar a romper algunos de esos hábitos negativos y de esta menera cuidar el templo del Espíritu Santo.

La mayoría de norteamericanos quiere vivir sanamente pero están confundidos. "Es realmente importante que la gente distinga lo que es verdad o no", asegura la Dra. Nancy Snyderman, de NBC Today Show. La experta en salud del programa "Today", separa verdad de ficción en su libro, "Mitos de dieta que nos dejan gordos".

El primer mito dice que, tu peso es tu culpa. La verdad es que nuestra cultura también es culpable, con tantos alimentos basura, una vida sedentaria, y figuras poco reales de personas en los medios, las personas pueden llegar a frustrarse.

La gente que quiere ser como modelo de revista son sensibles al fracaso y a tener una mala actitud hacia la comida.

Bota las revistas y toma una cinta métrica. Una meta realista para las mujeres es una cintura de 89 centímetros y para hombres de 100. Y lucha por ser fuerte.

"Porque cuando tu cuerpo se siente fuerte, tu mente se siente más fuerte y puedes enfrentar cualquier desafío. No es cuestión de ser flaca, tener senos perfectos o una cintura de 60 centímetros. Es cuestión de ser fuerte. Entonces puedes mover tus propios muebles, emprender proyectos en el trabajo y cuidar tus relaciones personales”, comenta Snyderman.

El segundo mito dice que la forma de tu cuerpo no importa. La verdad es que los cuerpos en forma de pera que retienen gordura en sus caderas y muslos, tienen ventaja sobre los de forma de manzana con gordura en la cintura, que causa enfermedades del corazón, diabetes, cáncer y demencia.

“Esta gordura que llevas en la cintura es tóxica. Envuelve tus órganos y suelta químicos de estrés como cortisol y adrenalina, y con el tiempo cambia la función no sólo del corazón y los pulmones, sino también de tu cerebro”, asegura la experta en salud.

Mitos alimenticios

El tercer mito habla que los carbohidratos son dañinos. Lo cierto es que para tener energía y perder peso debe comer carbohidratos tales como granos enteros, vegetales y frutas.

La doctora Snyderman dice que “la humilde banana ha sido despreciada como una comida blanca y carbohidrato, pero yo creo que si Dios puso un alimento natural en la tierra que es consumido por dos terceras partes de la población, algo me dice que no es malo”, afirma.

El cuarto de mitos asegura que los carbohidratos te hacen bien. ¿La verdad? Los carbohidratos refinados como panes de harina blanca, arroz y azúcar, engordan y dan cansancio.

Un quinto mito asegura que el chocolate es dañino. La verdad es que el chocolate que es de al menos 70% cacao, promueve la salud del corazón, se puede comer a diario, y una onza solo tiene 110 calorías.

También se dice que una dieta es todo lo que necesitas para perder peso. Lo cierto es que necesitas hacer ejercicio para aumentar tu metabolismo. Cuando reduces tus calorías pierdes gordura, pero también pierdes músculo y eso baja tu metabolismo. Pero cuando haces ejercicio aumentas el músculo y también el metabolismo.

Lo que nos lleva al mito numero seis: las calorías no cuentan. La verdad es que perder peso es un forma sencilla de crear un déficit entre la cantidad de calorías quemadas comparado con la cantidad de calorías consumidas.

“Para la mayoría de mujeres, 1.200 a 1.500 calorías es lo ideal, posiblemente hasta 1.800 calorías al día y para hombres unas 2.000. Cuando estuve en las Olimpiadas esa gente comía 18.000 calorías al día y apenas evitaban la pérdida de peso. Pero si tu vida es sedentaria debes reducir las calorías”, explica esta nutricionista.

El séptimo mito. Ganamos peso al envejecer. ¿La verdad? Perdemos altura. Así lo dice la doctora Snyderman. “No deberías engordar, pero nuestro cuerpo cambia. Perdemos altura. La gravedad nos afecta, no puedes ser alto y flaco, y luego perder altura sin que algo se ensanche”.

Así que toma responsabilidad. Aunque nuestra cultura conduce a la obesidad, podemos aprender a tomar decisiones que nos llevarán a una vida más sana y feliz, cuidando el templo del Espíritu Santo.

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Lorie Johnson

Lorie Johnson

Reportera Médico de CBN News

Lorie Johnson reporta la información más actual sobre salud y bienestar. Como la medicina cambia constantemente, Johnson se asegura que la audiencia de CBN News esté actualizada sobre lo que debe saber para tener una vida saludable.